私小説家 嘉村礒多生家

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新着情報

今日のお客様

今日のお客様は、調理器具を持ち込まれて味噌づくり体験をされていました。

米と麦と麹を混ぜて寝かせ、大豆を蒸して・・・と楽しく作業をされました。

最近は自宅で味噌を作る家庭が少なくなっていますが、自分で作った味噌を食べ続けると体が慣れて自分の味噌が一番おいしいと言われていました。