私小説家 嘉村礒多生家

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新着情報

たけのこ掘り

4月29日、帰郷庵でたけのこ掘りイベントを開催し、27名の方が参加されました。今年は寒さのせいか、帰郷庵近くではたけのこがあまり出ず、二つの山に分かれてたけのこ掘りを行いました。 採ったたけのこは皆で皮をむき、すぐに釜茹でしました。 他に帰郷庵の庭の木の芽を使った、たけのこの木の芽あえ、あまごの炭火焼、礒多鍋やおばあちゃんのお漬物などみんなで楽しく調理をし、外で美味しく食べました。