私小説家 嘉村礒多生家

お問い合わせ:山口市仁保地域交流センター内 嘉村礒多生家の会 〒753-0302 山口県山口市仁保中郷1041番地/TEL 083-929-0433(受付専用電話)(平日8:30~17:15)/E-mail niho_kk@yahoo.co.jp

新着情報

ダッチオーブンで作ってみました

帰郷庵にステンレスダッチオーブン(10インチ・12インチの2つ)が入りました。そこでスタッフで無水カレー・焼き芋を作り、試食してみました。水は入れずにトマト缶・野菜・肉・ヨーグルトを入れ、隠し味にショウが・にんにくのみじん切りを投入。じっくり煮込んでカレー粉を入れれば出来上がりでとても簡単です。野菜の味がとても甘く感じられました。

帰郷庵にはバーベキュー用具や七輪もありますので、古民家で調理体験をされてみたはいかがでしょう。(食材は全て持ち込みとなります。道の駅「仁保の郷」で地元の野菜等が購入できます)

ご予約は電話で083-929-0433にお願いします。