１月１９日、帰郷庵でこんにゃくを作りました。

地元の方が作られた３年物のこんにゃく玉を使い、参加者の皆さんで皮をむき、ミキサーにかけ、のりかきをし、凝固剤を入れて練り、型入れの後に大釜で茹で上げました。

放置している間に栗ご飯や豚汁を作りみんなで語らいながらお昼ご飯を食べました。

出来上がったこんにゃくはお土産に持って帰ってもらいました。一日がかりで大変でしたが、参加された皆さんはとても楽しそうでした。

募集定員に達しましたので募集を締め切りました。

ご応募ありがとうございました。

帰郷庵でこんにゃく・炊き込みご飯・豚汁を作ります。

一緒に作りませんか？

日時　平成３１年１月１９日（土）

　　　９時３０分から１５時ごろ

場所　帰郷庵　（山口市仁保上郷２３９７－１）

対象　小学生以上、先着申し込み順１０組２０人

料金　一人１０００円

持参物　エプロン・三角巾・豚汁用の野菜（一種類でいいので、３～５人分）、こんにゃく持ち帰り用の密閉容器（１～１．５Ｌ）

申込先　嘉村礒多生家の会　０８３－９２９－０４３３

１２月１５日（土）、帰郷庵でしめ飾りイベントを行い、多くの方にご参加頂きました。

藁をなうのが難しく皆さん悪戦苦闘でしたが、老人クラブの皆さんが丁寧に教えてくださり、最後には全員しめ飾りが完成しました。

参加者の方から玄米餅の差し入れがあり、囲炉裏で焼いて食べたり、管理人のマック池田さんの私小説家嘉村礒多の説明を聞いたりして、和やかに過ごしました。

今日は月一回の管理人が集まる定例会の日。

帰郷庵に着くと、柿の実が色づき始めていました。

表の縁側の大納言の木には、赤い実がたくさんついています。

今日は半年に一度の消火訓練の日でもあり、水消火器を使って消火訓練をしました。

空が高く感じる過ごしやすい一日でした。

今日のお客様は、調理器具を持ち込まれて味噌づくり体験をされていました。

米と麦と麹を混ぜて寝かせ、大豆を蒸して・・・と楽しく作業をされました。

最近は自宅で味噌を作る家庭が少なくなっていますが、自分で作った味噌を食べ続けると体が慣れて自分の味噌が一番おいしいと言われていました。

７月２８日、帰郷庵近くの川であゆのつかみ取りを行いました。

子ども、大人と２回に分けて行い、清流に泳ぐあゆをつかまえ、取材に来られていたＫＲＹさんが賑わう様子をカメラにおさめられました。

とったあゆはみんなで串に刺し焼いて食べ、まちむら交流を行いました。

帰郷庵では年に数回イベントを開催しております。

秋にも予定しておりますので、ご期待ください。

夏休みに入り、ご家族や子ども会さんのご利用が多くなりました。

管理人が夏休みまでにご利用頂けるよう、そうめん流しの台とミストを手作りしました。

帰郷庵をご利用される方は管理人にお声掛けください。

６月の礒多を読む会は